हममें से कई ऐसे लोग हैं, जो खाना बनाना पसंद नहीं करते. क्योंकि उन्हें ऐसा लगता हैं, खाना बनाने में काफी समय नुकसान होता है. और इसके साथ-साथ मेहनत भी करनी पड़ती है. ऐसे में उन्हें बाहर से खाना मंगाना ज्यादा आसान लगता है.
पर कुछ ऐसे किचन टिप्स बताने जा रहे हैं, जिससे आप इन टिप्स को अपनाती हैं तो न केवल आपका काम आसान हो जाएगा बल्कि सब कुछ सिस्टमेटिक तरीके से भी होगा .
- अपने किचन को स्मार्ट किचन बनाइए. आजकल के समय में ढेरों अप्लायसेंज बाजार में मौजूद हैं. इन अप्लायसेंज का इस्तेमाल करके एक ओर जहां आप अपने समय की बचत कर सकती हैं वहीं मेहनत में भी कटौती कर सकती हैं.
2. कुछ भी बनाने से पहले सबकुछ एकसाथ काटकर रख लें. आप जो कुछ भी बनाने जा रही हैं, उसमें इस्तेमाल होने वाली सभी चीजों को एक जगह जुटाकर रख लेने से बार-बार इधर-उधर जाने की जरूरत नहीं पड़ती है. जिससे समय की बचत होती है.
3. काम करने के साथ ही साथ किचन के सामान को समेटते रहें. ऐसा करते रहने से काम बहुत अधिक नहीं बढ़ेगा. वहीं अगर आप सबकुछ करने के बाद किचन की सफाई करने उठेंगी तो ये बोझ जैसा लगने लगेगा .
4. कुछ भी बनाने से पहले आपके दिमाग में ये बात तय होनी चाहिए कि आप क्या बनाने जा रही हैं. ऐसा न हो कि आप किचन में खड़ी होकर ये सोचने में समय बर्बाद करें कि आपको क्या बनाना चाहिए. पहले से ही निर्धारित कर लेने से ये फायदा होगा कि आप किचन में और फ्रिज में ये चेक भी कर पाएंगी कि आपके पास उस व्यंजन को बनाने के लिए सारा सामान है या नहीं.
