सेहत बनाए गरमागरम अदरक वाली चाय

अधिकतर लोगों के दिन की शुरुआत चाय से होती है. और सर्दी के मौसम में तो अदरक वाली चाय का मजा ही कुछ और है. अगर इस का नियमित सेवन किया जाए तो यह कई रोगों से नजात दिलाती है क्योंकि इस में एंटीइनफ्लमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऔक्सीडैंट गुण पाए जाते हैं. यह कई तरह की समस्याएं जैसे गैस, अपच, सर्दी, सिरदर्द आदि से निजात दिलाती है.

अदरकयुक्त चाय पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी-6 और विटामिन-ई से भरपूर होती है.

अदरक की चाय के फायदे:

• सर्दीजुकाम से राहत : सर्दी में जुकाम आम समस्या है. अदरक शरीर में गर्मी पहुंचता है जिस से सर्दीजुकाम कम हो जाता है. सर्दी के कारण कई बार गले में दर्द भी होता है. ऐसे में अदरक में एंटीहिस्टोमिन गुण होने से गले के दर्द में राहत मिलती है.
• पेट के लिए लाभकारी : अदरक की चाय पीने से पाचनशक्ति बेहतर होती है. यदि ज्यादा खा लिया है तो अदरक की चाय से काफी हद तक राहत महसूस होती है.
• उलटी या मतली में आराम : कई बार बस या कार में सफर करते समय मतली की समस्या होती है. ऐसे में घर से निकलने से पहले अदरक की चाय पी कर निकलें.
• इम्युनिटी बढ़ाए : अदरक में बड़ी मात्रा में एंटीऔक्सीडैंट पाए जाते हैं, जिस से शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ जाती है.
• वजन घटाने में सहायक : अदरक कौरटिसौल का उत्पाद करता है जो पेट की चरबी कम करने में सहायक होता है. अदरक की चाय पीने के बाद पेट भराभरा लगता है, जिस से आप को अतिरिक्त कैलोरी लेने की इच्छा नहीं होती और शरीर का वजन कम हो जाता है.
• कैंसर में लाभकारी : शोध से यह साबित हो चुका है कि अदरक कैंसर से रक्षा करता है. खास कर ओवरी कैंसर में यह कैंसर सैल्स को बड़े पैमाने पर खत्म कर सकता है.
• किडनी के संक्रमण रोकने में फायदेमंद : अदरक में वाष्पशील तेल पाया जाता है जो शरीर में एंटीबायोटिक का काम करता है. इस में मौजूद एंटीमाइक्रोबियल और एंटीइनफ्लमेटरी गुण किडनी के संक्रमण के उपचार में सहायक होते हैं. यदि आप को किडनी संबंधित कोई संक्रमण है तो एक कप अदरक की चाय का रोजाना सेवन कर सकते हैं, लेकिन डाक्टर का परामर्श जरूर लें.
• रक्त संचार को बढ़ाए : अदरक की चाय पीने से रक्त जमता नहीं है और रुष्ठरु कौलेस्ट्रोल कम होता है. रक्त संचार सही होने से हृदय संबंधीत बीमारी होेने का खतरा कम हो जाता है. अदरक में मौजूद विटामिन, मिनरल्स, अमीनो एसिड रक्त संचार बढ़ने में सहायक होते हैं.
• श्वास की समस्या में लाभकारी : अदरक फ्लेम हटा कर फेफड़ों को फैलती है जिस से सांस न ले पाने की समस्या से बचाव होता है. सर्दी में जुकाम या नाक बंद हो जाने पर गरमागरम अदरक क चाय पीने से सांस लेने में आराम मिलता है और यह एलर्जी और छींको के लिए भी लाभदायक है.
• फर्टिलिटी : अदरक में एफरैडिजीऐक गुण होते हैं. इसलिए पुरुषों में शुक्राणुओं को स्वस्थ्य रखता है और फर्टिलिटी को बढ़ाता है. अत: यदि ऐसी कोई परेशानी हो तो नियमित अदरक का सेवन करें.

अदरक की चाय बनाने का तरीका