अगर आप कुछ हेल्दी और टेस्टी अपने बच्चों को खिलाना चाहती हैं तो रवा केसरी आपके लिए बेस्ट औप्शन रहेगा. रवा केसरी हेल्दी और टेस्टी दोनों है. साथ ही ये आसानी से बनने वाली रेसिपी है, जिसे आप डेजर्ट या लंच में मीठे के तौर पर अपनी फैमिली और फ्रेंड्स को परोस सकती हैं.
हमें चाहिए
1/4 कप बादाम का चूरा
1 कप सूजी
2 बड़े चम्मच घी
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4 बड़े चम्मच पिसी चीनी
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
2 छोटे चम्मच बादाम कटे.
बनाने का तरीका
पैन को गरम कर घी और सूजी डाल कर भूरा होने तक भूनें. अब इस में 1 कप पानी और चीनी डालें. लगातार चलाती रहें ताकि गांठ न पड़े. फिर इलायची पाउडर और बादाम चूरा डाल कर 2-3 मिनट और भूनें. इसे मनचाहे आकार के बाउल में डालें. ठंडा होने पर निकालें और बादाम बुरक कर सर्व करें.
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