मानसून किसे पसंद नहीं होता, चिलचिलाती धूप के बीच में अगर बारिश की बूंदे पड़ जाए तो मौसम काफी सुहावना हो जाता है और बहुत ही सुकून मिलता है.पर बारिश का मौसम अपने साथ नमी और उमस भी लेकर आता है. मानसून में संक्रमण का खतरा तो बढ़ता ही है, पर साथ ही साथ इस मौसम में नम वातावरण की वजह से कई बार खाने पीने की कई चीजें जैसे चावल, गेंहू, आटा, मैदा, सूजी, दलिया, दालें आदि भी खराब हो जाती हैं और उनमें कीड़े (घुन) भी लग जाते हैं.
हालांकि कुछ लोग इसपर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं और इनको निकाल कर या चीज़ों को धोकर इस्तेमाल कर लेते हैं. लेकिन ये सही नहीं है.ऐसा करना कई गंभीर बीमारियों को न्योता देने के बराबर है.
तो अगर आप ने भी अपने घर में कोरोना महामारी के कारण इन खाद्य पदार्थों का स्टॉक लगा रखा है तो आइए जानते हैं कुछ ऐसे घरेलू उपाय जिन्हें अगर आप समय से अपना लें तो आप अपने खाद्य पदार्थों और अनाजों को घुन लगने से बचा सकते है.
आटा -आटे को सुरक्षित रखने के लिए आप नीम की छोटी और पतली लकड़ियों का इस्तेमाल कर सकते है, इन्हें आटे के बीच में दबा के रख दे इससे चीटियाँ और घुन आटे में नहीं लगेंगे.
और अगर आपको नीम की लकड़ियाँ नहीं मिली तो आप उसकी जगह तेज़ पत्ता (bay leaf ) या बड़ी इलाइची का भी इस्तेमाल कर सकते है.इनकी महक बहुत तेज़ होती है, जिसके कारण आटे में कीड़े नहीं लगते है.ये लगभग हर घरों में आसानी से मिल जाती है.
