सर्दियों का मौसम एक ऐसा मौसम है जब आप भरपूर हैवी डायट ले सकते हैं वो भी बिना डरे. खासकर मावे और ड्राई फ्रूट्स के लड्डू इस मौसम में खूब खाए जाते हैं तो चलिए आज हम आपको बताते हैं स्टफ्ड मावा लड्डू बनाने की रेसिपी जो घर पर बेहद आसानी से बनाए जा सकते हैं.
सामग्री
1 कप खोया या मावा
1/2 कप पाउडर शुगर
1/2 बड़ा चम्मच घी
1/4 कप मिक्स्ड ड्राईफूट्स
4 बड़े चम्मच नारियल कद्दूकस किया
थोड़ा सा पिस्ता.
विधि
एक नौनस्टिक पैन में घी गरम कर मावा डाल कर 2 मिनट चलाएं.
फिर उस में चीनी डाल कर मिलाते हुए आंच से हटा कर ठंडा होने के लिए रख दें.
इस के बाद हाथ में घी लगा कर इस मिक्स्चर से स्मूद बौल्स बनाएं.
उन्हें हलका सपाट कर के बीच में गहरा कर ड्राइफूट्स भर कर इन के किनारों को बंद कर पुन: स्मूद बौल्स बनाएं. फिर पिस्ते व नारियल में लपेट कर थोड़ी देर सैट होने के लिए रखें और फिर सर्व करें.
