अगर आप फेस्टिवल में कुछ टेस्टी और हेल्दी ट्राय करना चाहती हैं तो आज हम आपको बनाना एंड वौलनट्स मिनी कपकेक की टेस्टी रेसिपी बताएंगे. बनाना एंड वौलनट्स मिनी कपकेक की इस रेसिपी को आप अपनी फैमिली के लिए बनाकर तारीफें बटोर सकती हैं. आइए आपको बताते हैं बनाना एंड वौलनट्स मिनी कपकेक की खास रेसिपी
हमें चाहिए
- 135 ग्राम आटा
- 1 केला
- 35 ग्राम कैलिफोर्निया वॉलनट्स
- 80 ग्राम मक्खन
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- 110 ग्राम चीनी
- 1 अंडा
- 1 छोटा चम्मच यीस्ट
- 80 एमएल दूध.
टौपिंग के लिए
- 80 ग्राम मक्खन
- 125 ग्राम आइसिंग शुगर
- 1 छोटा चम्मच वैनीला ऐसैंस
- सजाने के लिए वौलनट के टुकड़े.
बनाने का तरीका
कमरे के तापमान पर मक्खन को नर्म होने रखें. फिर उसे चीनी के साथ तब तक मिलाती रहें जब तक क्रीमी मिक्सचर तैयार न हो जाए. फिर इस में अंडा मिला कर अच्छी तरह से फेंटें.
अब छने हुए आटे में यीस्ट, दूध, मसला केला और बारीक कटे वौलनट्स डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं. ओवन को 180 डिग्री सैल्सियस तक गरम करें. फिर मिनी कपकेक बनाने के लिए कपकेक पेपर को बेकिंग मोल्ड में रख कर 180 डिग्री सैल्सियस पर 15 मिनट बेक करें.
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फिर ओवन से निकाल कर ठंडा होने दें. टौपिंग तैयार करने के लिए मक्खन को आइसिंग शुगर व वैनीला ऐसैंस के साथ मिला कर फेंटें. फिर क्रीम को पेस्ट्री बैग में डाल कर कपकेक को सजाएं. ऊपर से वौलनट के टुकड़े लगा कर सर्व करें.
