सर्दियों में अगर कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं तो आपके लिए ये रेसिपी काम की है. मसाला मिल्क आसानी से बनने वाली रेसिपी है, जिसे आप ब्रेक फास्ट या डिनर में कभी भी बनाकर अपने बच्चों को दे सकते हैं. आइए आपको बताते हैं मसाला मिल्क की टेस्ट रेसिपी...
हमें चाहिए –
- 1 कप बादाम
- 1 कप पिस्ता
- 1 कप काजू
- 1 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
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- 1 साबूत जावित्री
- थोड़े से केसर के धागे
- थोड़ी सी कालीमिर्च
- थोड़ी सी हलदी
- 8-10 हरी इलायची
- 1 1/2 छोटे चम्मच अदरक पाउडर
- 1 1/2 बड़े चम्मच गुलाब की सूखी पत्तियां.
बनाने का तरीका
पैन में नट्स को रोस्ट कर के एक तरफ रखें. फिर एक जार में नट्स, मसाले, गुलाब की पत्तियों व केसर को मिला कर मिश्रण तैयार करें.
अब एक गिलास दूध में 2 छोटे चम्मच तैयार मसालों के साथ 1 छोटा चम्मच चीनी डाल कर उबालें. गरमगरम मसाला मिल्क तैयार है.
