चौकलेट मफिंस

सामग्री

11/2 कप मैदा

1 कप बूरा

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

100 ग्राम मक्खन

100 ग्राम डार्क चौकलेट

1 कप दूध

1 छोटा चम्मच वैनिला ऐसेंस

2 बड़े चम्मच सिरका

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर.

विधि

एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बूरा को मिलाएं. अब कोको पाउडर और मक्खन को मैदे में मिलाएं. फिर इस में दूध अच्छी तरह मिलाएं और सिरका भी मिलाएं. अब डार्क चौकलेट को माइक्रोवेव में 11/2 मिनट पिघला कर मैदे के मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाएं. वैनिला ऐसेंस डालें और उसे भी अच्छी तरह मिलाएं. अब इस मिश्रण को 1 कप में 3/4 भाग भर कर ओवन में 180 डिग्री सैल्सियस पर 10 मिनट बेक करें.