सामग्री
1/2 कप मूंग बींस स्प्राउटेड (अंकुरित) 1 टमाटर बारीक कटा हुआ 1 प्याज बारीक कटा हुआ 2 हरे सेब बारीक कटे हुए 1/2 कप आलू पका, छिला और कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच हरीमिर्च बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती कटी हुई 2 बड़े चम्मच नीबू का रस 2 छोटे चम्मच चाटमसाला 2 दर्जन पानीपूरी.
सजाने की सामग्री
2 कप फेंटा दही द्य 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार.
विधि
एक बड़े बाउल में कटे सेब को रखें. फिर बाकी तैयार सामग्री को इस में मिलाएं. अगर नमक की जरूरत हो तो ही मिलाएं (पर जरूरत नहीं पड़ेगी जब चाटमसाला डालेंगी). इस को 10 मिनट के लिए छोड़ दें, जिस से उस में स्वाद आ जाए.परोसेने से पहले इसे ठंडा कर लें. फिर पानीपूरी के बीच में इस मिश्रण को रखें और हरेक के ऊपर 1-2 बड़े चम्मच ठंडा दही डालें.
सजाने की विधि
दही, जीरा और नमक को मिला कर फेंट लें और हरेक को उस से सजाएं.
VIDEO : नेल आर्ट डिजाइन - टील ब्लू नेल आर्ट
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