वैनिला स्पौंज केक

सामग्री

100 ग्राम मैदा

30 ग्राम मक्खन

3 अंडे

90 ग्राम कैस्टर शुगर

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1-2 बूंद वैनिला ऐसेंस.

विधि

मैदे और बेकिंग पाउडर को मिलाएं. अंडे को फेंट कर मक्खन और कैस्टर शुगर में डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. फिर सभी को मैदे के मिश्रण में मिलाएं. अब वैनिला ऐसेंस डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. मिश्रण को चिकनाई लगी बेकिंग डिश में डाल कर ओवन में 200 डिग्री सैल्सियस पर 15 मिनट बेक करें.