ऐगलैस डेट केक

सामग्री

1/2 कप खजूर

3/4 कप दूध

3/4 कप चीनी

3/4 कप आटा

1/4 कप तेल

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1 बड़ा चम्मच बादाम कटे.

विधि

फूड प्रोसैसर में खजूर, चीनी और दूध मिला कर पेस्ट बना लें. अब पेस्ट को एक बाउल में निकाल कर इस में तेल, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं. अब मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से बादाम डाल कर 150 डिग्री सैल्सियस पर पहले से गरम प्रीहीटेड ओवन में 40 मिनट तक बेक करें. फिर ठंडा होने पर सर्व करें.